boo0701
塩つけ麺 灯花
東京都
醤油つけ麺(1160円)
シンプルなビジュアル。並で1000円超えは高い。中盛りにして1160円。麺は少し乾燥気味。うーん。平打ち風の太麺。もちつるでトゥルンとした食感は美味しいけど乾燥は駄目。汁は醤油清湯。あっさりながらキレはあるタイプ。これなら800円かなと思う。蕎麦湯割と追い飯できるのは加点。3.2点