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ヒデキング10969
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ラーメン エース 八王子店
東京都
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ブタラーメン+うずら味たま(5個)+魚粉+【限定】赤だし味噌(1000円)
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2019年46食目
ラーメンエース (ブタラーメン+うずら味たま(5個)+魚粉+【限定】赤だし味噌) @西八王子
先日伺って感動した限定の『赤だし味噌』のつけ麺ver.をいただきにこちらのお店へ💁🏻♂️
つけめん券を買い忘れ、ラーメン出てきてビックリ😵状態でしたが気持ち改めていただきました😅
麺量が普通300g少なめ200gミニ150gでつけ麺のつもりで麺量普通にしてたので無料トッピングは野菜少なめニンニクアブラ🐷
スープは赤味噌の芳醇な香り&肉出汁の旨味で超美味😍
麺は自家製平打太麺で軽くウェーブがかかったものでモチモチっとした食感でスープとの相性も抜群で超美味😍
豚は毎度ハズレのないホロリとした柔らかさがありながらも食感も楽しめ肉の旨味とタレがしっかり染み込んでいて超美味😍
そしてうずら味たまの存在が大事😍
今回はプチマイブームである魚介味噌系に変化させるべく魚粉をオーダーしてたので少しずつ投入👍🏻
やっぱり味噌に魚粉が合いまくりでスープが超スーパーサイヤ人状態で超美味にchange✨
やっぱり八王子J系インスパイアNo.1✨
次回こそつけ麺の赤だし味噌ver.に魚粉入りをいただきたいと思います😋
ちなみに2019年51日目で46食目なので麺活率90.2%😅
超至福の一杯✨
ご馳走様でした🙏🏻