ムクムクの木
中華そば あじさい
東京都
特製中華そば(1250円)
見た目も美しい極旨ラーメン。 スープは煮干し系であっさりの中にしっかりと旨味が凝縮されています。 麺は絶妙な硬さで、スープと相性がとても良い。 煮豚、鶏ワンタン、味玉、メンマはこだわり抜いて作られているようです。 香味油が良い仕事をして、全体をキリッとまとめています。 海苔が一枚入っているが、無料で食べ放題になっていりのが嬉しい。 美味しかった! ご馳走様でした。