鶏塩だし水餃子ラーメン【裏メニュー】（1050円）

祝日㊗️だけど昨夜の雪の影響で朝イチの客足が悪かったら【裏メニュー】をお願いしようと思っていました！
案の定、俺を入れて5人でした。【裏メニュー】チャンスが到来です！

入店すると大将が「何となく俺さんが食べるラーメンが分かるんだぁ〜！餃子(裏メニュー)でしょう！」って言われました💦
チョットこれはヤバいでしょう😱何で分かるのよ！
「俺と大将は通じあってるねぇ〜！」‪๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)‬

中太麺 200g
チャーシュー もも肉※肩ロースはサービスです●┓
焼き餃子3個·水餃子2個
ライス🍚付き※煮干しと牛スジのほぐし身

ただただ、優しい味で美味しいです！完飲完食👏

週替わり丼《鯖の蒲焼き》(490円)をテイクアウトしました！退店時に大将から「夜に食べて！」と《マーボー丼》のお土産を頂きましたm(_ _)mありがとうございます。

超レアなラーメンを近いうちに食べさせてくれるという話がありました！
名前は今は内緒にしておきます🤐
大将が『麺屋 たか』時代に、その時期に5食分しか提供していなくてレシピも存在しないラーメンだそうです🍜
今回は多分3食分しか作れないみたいです！超レアなラーメン、あの出汁で作るから絶対に旨い🤤

今日も美味しかったです😋ご馳走様でした🙇‍♀️🙇‍♀️

昨日が成人式で良かったですねぇ☺️今日だったら折角に着飾ったスーツ·着物が大変な事になっちゃいましたねぇ😰31年前の俺の成人式は大雪が降った翌日で大変でした！
しかも、今は1月の第二日曜日ですが当時は1月15日(旧·成人の日)に行われていました！