特選（1300円）

スープ　醤油、ガラ　バランス抜群　
　　　　厚木家に似ている感覚する
　　　　厚木家よりも鶏が強めで甘さがある

麺　　酒井製麺　平打ち　これはカンニヤ蒲田系？うーん

チャーシュー　肩ロースは火入れ抜群　
　　　　　　　バラはうまいが、やはりモモがいい

小松菜　すこしだけ青みが残るがNICE

海苔　　普通にうまいね

ビール　小瓶350円におつまみもあり

接客　　NICE 全員日本人　愛嬌あり

小ライス

ニンニク　すりおろし、これが本店同じく水っぽい


総じてうまいわ。麺がもう少し平打ち感じが無ければもっといい。チャーシューも、モモ肉があれば尚いい
本店再訪はありか。