にぼし特盛

癖‼️‼️
これ俺が漁港の町育ちでかつ、魚介が好きで青魚の血合とかも好んで食べるし、魚捌くのも生臭いのも苦じゃ無いから食べれるけど
これ、外国人とか絶対無理でしょ。

いや、美味しいんだけど
圧倒的な魚の香りとコクと一緒に生臭さが襲ってくる。すげぇ一杯を作ったもんだ

普通、魚介と一緒に動物系の出汁も入れたりするだろうけど、徹底的に魚の味がした。俺は好き
ただちょっと塩味がつよくて、ずっと食べてるとしんどくなってくるかも。

こんなラーメン東京にしかねぇよ