私にしてはとても久し振りの
『二代目 女 がじゅまる』さんにて♪
『魚魚とんこつ塩』
丁寧に取った豚骨の臭みの無い
まろやかなスープに、煮干の香りと
和風感がめっちゃ際立つ美味しさ~♪
ひとくち…ふたくちと
レンゲが止まらないエンドレス状態♡
チャーシューの柔らかさと
玉子の黄身の加減も、もう最高でした
タカトシの効果もあり
忙しいのに…いや忙しくても
ひとつひとつ手抜き無しで
美味しいものを提供したいっていう
りえさんの心意気が伝わりました♪
メニューには無いので
激混みの時は御遠慮ください
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