背脂煮干そば（950円）

本日は伺うのが二回目のこちらへ💁
前回は鉄板の醤油そばをいただいたので、今回はかなり迷いましたが、普段はあまり得意ではない煮干系にチャレンジ‼️

少しお昼からはずれていましたが、お客様多めで10分ほど待ちました。

相変わらず丁寧なお仕事されています。
煮干の風味もしっかりとありつつも、万人受けしやすい食べやすい味に仕上がっていて、これに縮れ太麺が絡みなかなか美味しかったです。
次は絶対に塩、いただきます🤩

本日もご馳走様でした😋🍜