忘備録
横浜家系ラーメン 郷戸家
福島県
ほうれん草ラーメン 海苔(100)(1100円)
全て普通でオーダー 鶏油感ないな。背脂入ってるようなかんじ スープが絶望的にぬるい。ありえないくらいぬるい。カウンターでなかった為見えなかったが、ちゃんと炊いているのかと思うくらいぬるい。豚頭使っているのか、ガラを使った厚みというよりクリーミーさが強い。醤油はたっていない。 ほうれん草は冷凍。チャーシューは変えたらしいが酸化した油の匂いがひどい ご飯を無料食べ放題はすごい