• 塩ラーメン(880円)

  • いやー、評価ムズ

    ラーメンだけで言うと★5。軽く衝撃
    いままでの塩を全部飛び越えた

    スープのパンチ半端ない
    こんなにクリアなのに
    麺は中平縮れ麺、食いごたえあり
    チャーシューは燻製炙り、増せばよかった
    あとメンマで、ネギすらない潔さ

    どんぶり浅く、麺量少ないけど、
    値段に見合う。スープまで完飲

    ただね、ただね、
    4人目列合流から着丼まで45分なんですよ
    あまりにも回転が悪い…
    4人テーブルx2と、カウンター4席
    調理動線が悪いのか、行ったり来たり

    美味いもん食うためには、しょうがないか