ビーガン担担麺・並盛（150g）（1500円）

出張のお昼は、麺や七彩さんにて
帰りの新幹線の時間から逆算すると、東京駅から近く、好みの一杯を堪能できるとなると、いつもこのチョイスとなる

メインメニューは、料金以外はほぼ一緒だけど、拌麺がラインナップされている

この日の気まぐれ御飯は、スパイシーちゃーしゅーカレー（500円）なので、リアクションバイト
12種類のスパイスを使用し、玉ねぎ、リンゴ、人参とラーメンスープをベースにした手作りルー
これに、サイコロ状の豚バラちゃーしゅーがのる
スパイシーとあるが、まろやかでアマウマ
白飯と玄米が選べるところも、麺や七彩さんならでは

ビーガン担々麺。　
久しぶりにいただいたが、モノホンの担々麺
ヴィジュアルは全く遜色ない
ビーガンだからミンチもソイミンチ（大豆）だし、スープもベジスープ（リンゴ、昆布、椎茸、干瓢等）なのだが、一口スープを飲んで芝麻醤とスープに厚みがあり、リアルな担々麺にしか思えない驚きの旨さ
酸味が良い感じに利いているところがセンスいい
辣油て適度なな麻辣で好きな味。　
やはりコレは凄い！
麺は手打ち&手揉み麺
コレまた素晴らしいかったので、また食べたい