• 白醤油らぁ麺(780円)

  • 期間限定の白醤油らぁ麺。
    ふつうの醤油は酸味があるが、
    白醤油の方はすっきりした醤油。
    酸味はなく、口当たりがよい。
    小さなあられは彩りよく、
    さくっとした食感も楽しめるが、
    やたらと歯に詰まる。
    全体的にうまくまとまった上品な一杯。