特上こく醤油（1600円）

醤油の香ばしい香りにコク深い旨味で
いつまでも味わいが長く続くスープと
なめらかで弾力のある極太平打ち縮れ麺で
スープ、麺、トッピングの全てが
とても美味しかったです。

トッピングは
雲呑、鶏もものコンフィ、吊るし焼き
チャーシュー、国産豚バラチャーシュー
味玉、穂先メンマ、ネギ等 になります。