yamayamatoto
麺処直久 海老名ビナウォーク店
神奈川県
こく旨醤油らーめん(¥790)
こちらは初訪問。 名古屋コーチンの鶏だしとのことで、スープが旨かった。背脂入りです。 麺は細麺のストレートです。コシがあり、味もしっかりしていて麺もなかなか旨い。 具はチャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギ、海苔です。海苔は焼き海苔ではないらしく、磯の風味がすごくあり旨かった。