限定　北寄貝の冷やし麺＋海苔（1500円）

北寄貝って出汁出るんだ！！！っていうのが率直な感想！

お寿司やお刺身で食べると癖もないから、そこまで出るとは思っていなかったからこそ衝撃的。
旨味が強く出ていて前回やっていた赤皿貝やしじみよりも好みだった！