今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんにて限定の、ハルユタカ新麦のつけそば(醤油)1100円をいただきました。
日曜日に終了も本日15食追加の神対応。
ハルユタカ40周年の新麦100%の麺は鰹節が振りかけられて登場。
歯切れ良く噛むほどに上品な甘みを感じる麺...それよりも鰹節が旨すぎ!
反則!🟨
キリッとしながら背脂が絶妙に角を丸めたスープでズバッと啜ればクラシカルな王道つけ麺を麦づらさんならではの麺と具材がオリジナルへと昇華。
特に味染み大根と濃厚な旨味の鶏チャーの秀逸さはこちらも反則級!🟨
という事でレッドカード!🟥
スープ割りで余すことなく完飲。
とんでもなく美味しかったです!
ごちそうさまでした!!