えび替え玉（250円）

更にえび替え玉も頂きました。

先ずは、まぜずに一口そのまま啜ると、えびの香ばしさ口の中に広がると共に麺そのものの旨味を堪能出来て、これだけで一杯🍶戴けそうです😅。

混ぜると底にある淡麗醤油のたれが、スッキリとした醤油の旨味と深みを与え、このまま全部食べてしまいたい衝動に駈られます。

その衝動を抑え、最後、真打ちの醤油スープを入れると✨、もう極楽❗ですね💥