• あずきの辛麺(880円)

  • メニューが増えているようなので久々に訪問した。八王子は昨夜は雪模様と寒くなったので今日は辛麺を初めて食べた。クーポン券で味玉をトッピング。
    本来なら辛麺には冷麺の麺を入れるとの事だったが、普通麺の玉子麺を硬めでお願いした。スープは適度な辛さで甘味も感じられ美味しい。途中から卓上の特製七味と辣油を入れてより辛めにして食べる。細麺とスープの相性が良く、とても細く切った白髪ねぎや溶き玉子などトッピングも美味しく、丁寧な仕事振りが好感持てる。
    ごちそう様でした。