塩中華そば（850円）

＋がっつりパワー丼セット(400円)

初訪で感触の良かった新店にリピ🏃
数ヶ月の間に白湯と油そば、それぞれの辛いパターンとメニューが増えたけど、次に来たら食べようと決めてた店の推しである塩中華そばを。
見た目がそそる丼とセットで。

鶏と魚介でしっかり出汁をとったスープに塩梅のよい塩加減。
あっさりだけどしっかり旨味を感じられて美味いなぁ🥰
アラフォーなってきて塩に対しての抵抗がどんどん無くなってる😇

平野区にある井上製麺で作ってるという、全卵ではなく卵白のみを使っているのが特徴のチュルチュル中太麺、この麺も好きやねんなぁ🥰
葱の下に隠れてる炙りバラチャ、前回は箸で持てない程のホロホロがちょっとあれやったけど、今日のはバッチリで味も美味い🤩
でも葱に隠さんと出した方が見栄えするような😅

パワー丼はまさかのラーメン丼で登場。
がっつり１人前のご飯にチャーシュー３枚を半カットしたもの、美味しい味玉も１つに薬味もたっぷりで、甘辛いチャーシュータレのようなあっさりだけどご飯が進むタレがかかっててめっちゃ美味しい❗🤩
単品価格850円がランチセットなら400円なんやけどマジで赤字レベル🤣
これは今後必食👍️
丼に付いてくるっぽい辛子高菜とともに完食☺️

まだあまり目立たない存在な気がするけど、ここかなり好きだ🙌
帰り際チャーシューサービス券も貰えたし、次は白湯系食べに来よう😁