担担麺（890円）

2026年3月30日㈪🌄
知人おすすめの担担麺が美味しいお店を初訪。

11:23着,先客なし,担担麺¥890食券購入,縮れ麺,無料ライスをオーダー着席。
麺は,縮れ麺と細麺を選ぶタイプ。
店員さん曰く縮れ麺がおすすめとのこと。

11:29着丼!
具材は上から糸唐辛子,水菜,ねぎ,粗挽き肉。
まずはラー油が浮くスープから一口,胡麻の旨味たっぷりで甘め。
卓上の花山椒を一擦りすると一気に痺れが効き,うまい。
麺は細縮れ麺,濃厚な胡麻スープが纏わりつき,うまい。
さらに卓上の青山椒を一擦り,一気に痺れが増し,顔面から少し汗が吹き出る。
痺れが苦手な方は入れないほうがよいと思います。
あっという間に麺と具材を食べ尽くし,穴開きレンゲで残った具材をライスに乗せ,スープをひたひたに掛け雑炊風に。
この濃厚スープは,予想通りライスにばっちり,うまい。

あっという間に完食。
これで¥890はコスパが良すぎですね。
ごちそうさまでした。