三段仕込みの淡麗煮干ｿﾊﾞ

#麺処ゆうき
#三段仕込みの淡麗煮干ｿﾊﾞ

かけﾊﾞｰｼﾞｮﾝは営業前の試食
言わずもがなの淡麗煮干ｿﾊﾞ

2杯目は営業終了後の賄いﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
ｽｰﾌﾟは煮干しのﾈｶﾞな部分を少し残しつつ
塩分濃度は若干あるも想定内 笑
今宵も心地好い煮干しの余韻に浸りながら
家路につく🤤旨いが過ぎる