うま塩ラーメン（700円）

大阪箕面市にある黒兵衛で修行した方が、独立したお店とお聞きした事があります。
開店以来となりますが、黒兵衛とほぼ似たり寄ったりなとんこつではなく、塩ラーメンを選択です。

ラーメン自体はオーソドックス。
鶏ガラを主体に、若干の魚介類の節で作られたスープに、塩ダレ。塩ラーメンに不足する香ばしさは、ゴマで補強しています。
昨今からすると、ちと出汁は弱いかも。
醤油の中華そばとスープを併用しているのかもしれません。
麺は細いストレート。
こちらもいたって普通ですが、逆にラーメンとしてのバランスは取れています。

ただ、こちらのお店、特筆すべきは　お惣菜各種無料　です！

紅生姜、高菜の定番に、たくあん・きゅうり。
切干大根、春雨、もやしナムル、ゴマ油昆布和えキャベツ、ラーメン一杯オーダーで生玉子も一個。
ビールでも頼めば、他には何も不用なレベルで食べ放題です。
しかも、結構美味しかったりします。

本日は取り敢えず、全部を少しずつ貰い、口にあった切干大根とキャベツを追加でたっぷり頂きました。

満足差額:＋90円（値段に対して）
お惣菜含めて。