田ぶしつけめん（1000円）

上京してからたびたび通ってるから、かれこれ20年以上のお付き合い。高円寺の名店の１つであることは間違いない。通し営業がありがたい。
ここはつけ麺とラーメンの二刀流。私はなぜか、つけ麺一択。大盛りまで無料。
ここのつけ麺のカテゴリーは難しい。なんて言えばいいんだろう。何とも例えづらいジャンルのつけ麺であることは間違いない。しょうゆベースのスープは非常に特徴的。
クセはあるけど、うまい。昔通っていたころは840円だったか…。値上げしてもうまいもんは、うまい。
デフォルトとトッピング、穂先めんまがアクセントになってて素晴らしい。
最後は割りスープを頼んで、全部ゴクリまでがセット。ご馳走でした。