かため、濃い目、多めで注文
ライス150円も追加
スープはキリッと尖ったしょうゆの味がガツンとくるタイプ。
家系の中でもクリーミーさがあるのもあると思うけど、ここのは返しの味がしっかり感じられるラーメンでした。
一つどうしても気になるのが、麺が短いこと。
あまり麺の長さなんて気にしたことなかったけど、麺リフトをすると5cmほど上げたところで麺が終わるほど短い。
外国人にはこのくらいの方が食べやすいかもしれないけど、かなり違和感を感じました。
あと、券売機のところに来ないと値段が見えない不親切設計もちょっと気に入らない。
家系ラーメンは大好きだけど、もうここは来ないかな。
卓上のトッピングは素晴らしく、特に無臭ニンニクは嬉しい。
ライス用の刻みしょうがもgood!