こってりチャーシュー 煮玉子トッピング（1300円）

こってりチャーシュー(¥1150)に煮玉子(¥150)をトッピング
こってりラーメンは背脂がたっぷり入った豚骨スープ、麺はバリカタで頼みました。
バリカタに仕上がった細麺でまず歯応えと啜り心地を楽しみます。
水曜日は替玉無料とのことなので替玉をふつうの硬さで☝️
ふつうの硬さも麺がしなやかで美味しいです👍
ニンニク、紅生姜、辛子高菜、ゴマで味変して一気に啜ると勢いで替玉2玉目❗️
最後はニンニク多めでフィニッシュしました‼️
ごちそうさま。