特製醤油（1350円）

初訪問。特製醤油をオーダー。
丁寧な盛り付けてまず見た目が綺麗。スープは鶏ベースで少し酸味の効いた味。麺は柔らかめのゆでかげん。低温調理のチャーシュー、味玉、穂先メンマ全てクオリティ高いと感じる一杯でした。美味しかった。