油まぜそば（800円）

今回いただいたのは、キラメキノトリさんの期間限定あぶらそば。

着丼と同時に感じるのは、タレの香りと艶やかな麺の存在感。スープがない分、ごまかしの効かない“麺が主役”の一杯です。まずはしっかりと丼の底からまぜまぜ。タレと油を均一に絡めることで、この一杯は完成します。

ひと口すすれば、もっちりとした太麺の弾力と小麦の風味がダイレクトに伝わってくる。鶏の旨味をベースにしたタレは濃厚ながらくどさはなく、麺を引き立てる絶妙なバランス。スープがない分、素材一つひとつの存在が際立ちます。

トッピングもシンプルながら計算されている。刻み海苔の磯の香りがふわっと広がり、シャキッとしたネギが食感のアクセントに。メンマは程よい歯ごたえで、噛むたびに旨味がじんわり。大判のチャーシューはしっとり柔らかく、肉の甘みがタレとよく合います。

途中からは酢をひと回し。これがまた良い仕事をする。重心が少し軽くなり、キレが増して一気に箸が進む。味変の楽しさもあぶらそばの醍醐味ですね。

ただ、正直なところ個人的には、やはりいつもの鶏白湯の完成度の高さが頭をよぎる。あのクリーミーで奥深いスープの魅力は強い。それでも、この期間限定は“麺を楽しむ”という意味でしっかり価値のある一杯でした。

そして忘れてはいけないのがアプリ特典。正直、世界一お得と言ってもいいレベル。今回は明太子ご飯が無料。ピリッとした明太子とご飯の相性は言うまでもなく、あぶらそばの濃厚さを受け止める最高の相棒。満足度は一気に跳ね上がります。

麺を味わい、味変を楽しみ、最後は明太子ご飯で締める。
期間限定ならではの楽しさと、お店の太っ腹なサービスを堪能した一食でした。