こってりラーメン(固め・背脂多め)（780円）

【背脂の誘惑】

外待ちは12人。
しかし、もう引き返せないエリアだったので行列へ渋々接続。
意外に回転が早く、1人だった事もあり、8分程で入店。

鮮やかなブルーのカウンターに、白い丼が映える。
チャーシュー麺でもないのに、大量の脂身チャーシューが左半分を占拠し、右側のスープには背脂がフヨフヨと揺蕩う。
固めオーダーの麺は少し伸び気味だった。
バリカタと伝えても、固めになるんだろうな。
ノーマルでも結構な量の葱が入り、ややピリ辛のスープとマッチしていた。

所謂京都のコッテリ系ラーメンは、チープな味わいながらも、確実に背徳の背脂欲を満たしてくれるものであった。