鶏節極塩らーめん（870円）

店主さんは元中央市場の八百屋さん。
京都の拳ラーメンに野菜を納品してたらしいです。
それきっかけで拳ラーメンで修行してオープンしたのが大阪拳。
後 「麺のようじ」となり今に至る。

8月27日(金) 12:35 満席。直ぐに入店。

少し甘み感じ、柚子がフワッとかおる鶏清湯スープ。
炙り鶏チャーシュー香ばし美味。豚チャーは普通。
むっちりモッチり中太麺。麺うま。大盛+100円

スープはいくらでも飲めそう。
麺もかなり好み。
美味いわー
外に出ると5人待ち。