青ねぎ牛白湯（1023円）

+黄金チャーハンセット(¥523)
ここらへんでは古くからやってた赤ちゃんデパート水谷の跡地にオープン🪀確か6/5だったかな…？更地にしてるのは知ってたけど、まさかラーメン屋が出来てるとは思わなかった。当日の新聞に入ってた広告で初めて知って、機会あればと思っていたけど、仕事の都合やらあれやこれやで忘れかけてた。
牛白湯を扱ってる、変わったチェーンというのは知っていた。過去に鈴鹿で食べた記憶があって、その時これといった印象も無かったので、自分の中では既読スルーに近いものになっていたんだろうな👅
スープの牛白湯のコクと味は確かにそうだが、自分はかつて名古屋で食べた牛骨100%のドロッドロの味も匂いもクセ強な牛白湯の味を知っているので、それと比べるといかにも優等生的でまったりが過ぎる。
やはり感じた印象は薄弱。どうやら今日のこれもまた既読スルー的なものになっていくのかな…😅😅