中華そば（並）セット（1260円）

中華そば（並）セット¥1260、生ビール¥600

2024年4月オープン。秋田の人気店、末廣ラーメンの新橋分店。

10年ほど前に秋田駅前で食べた時はかなりしょっぱかった記憶があるが、こちらは塩味もほどよく、豚の旨みやラードの風味もしっかり。加水率低めの細ストレート麺はするりとしなやか。バラ肉も臭みなく美味。ネギ入れ放題も嬉しいサービス。