塩ラーメン（800円）

初訪
何かと話題の恵庭の新店の本気っぷりを確認するために訪問。
塩ラーメンをオーダー。
パッと見たところ北海道ではトラディショナルなタイプのラーメンですね。

…これおいしいです。
油やスープやタレの量や濃さ、塩梅、使用している麺等々なかなかのバランスです。
北海道らしいトラディショナルなスタイルの塩ラーメンが好きな方には特にオススメ。
いや、本気っぷりを堪能しました。
ごちそうさまでした。