特製豚つけ蕎麦（2000円）

昆布がボリューミー、それが溶け出した昆布水を麺に絡ませてる。背脂が注ぎ込まれたつけ汁には燻製チャーシュー2種揃い踏み。繊細な見た目、啜ると存在感抜群。【by🐈】