八王子中華そば（700円）

お店の様子が気になっていたので、久しぶりに訪問してみた。店長と話したところ、前の店長石川氏は八王子に独立したと。やはり八王子の新店の店長が前店長だったと納得、印象が違っていたので兄弟なのかと思ってしまったが。
さて今日はまだ食べてない八王子ラーメンに和風焼豚丼350円を付けて注文した。
キリッとした熱々の醤油スープに小麦風味たっぷりの細麺、今年食べた八王子ラーメンの中でもトップクラスの旨さ。焼豚丼も見た目も美しく美味。期待以上の一杯でした、ごちそう様でした。