☆519/2025
「らーめん桐麺 門真店 」
▫️大阪府門真市末広町40−5
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制
「こってり醤油らーめん 」950円
【スープ】
ドロリとしたトロミのある濃厚な鶏白湯醤油
濃いめの味で旨い
【麺】
ツルモチプリっとした中太ストレート
今日のはいつもよりやや柔め
【トッピング】
分厚目柔らかチャーシュー、甘い味付けの穂先メンマ、玉ねぎ、ねぎ
京阪古川橋駅の南側近くのコチラへ久しぶりの訪問
コの字のカウンターのみで12席位かな?
個人的に桐麺さんで一番好きな鶏白湯のこってりを
程なく着丼、見るからに濃厚そう
鶏の旨みたっぷりなスープが麺に絡みつきます
チャーシューは箸で持つと崩れていく柔らかさ
穂先メンマは苦手な味付けの所が多いが、コチラのは甘めの味付けでメチャ旨
ガッツリ味でお腹も満足
ご馳走様でした