わんたん麺（1100円）

口当たり軽めながら過不足無いスープはダシ、醤油、油の風味が上手く調和、スープ馴染みよくムチムチッとした縮れ麺を噛むと口内でスープと麺の味わいが弾ける、ワンタンの肉餡の香味野菜の風味がアクセント的、具材も含めた一体感が素晴らしい✧ ( °∀° )/ ✧