辛みそ（850円）

今日も「辛みそ」気分♪
『海猫』さんも味噌は札幌Style。
豚白湯の旨味が凝縮されたスープに
辛味ペーストや辣油で辛味付け✌️
最初は混ぜないでスープの旨味を堪能。
徐々に辣油&ペーストが混ざり合いコクがどんどん増します！
生姜のアクセント♪に山椒の痺れも加わる
「旨辛な一杯」
中太縮れのThe・札幌麺が当然ながら好相性(^-^)
火当て抜群のシャッキシャキ野菜に
2種類のチャーシューも美味しい✌️
器は小だけど、盛りのいいライス🍚が炊き立てで
めちゃ旨(^-^)
今日も完食&完飲で満腹大満足 (^^;;

因みに6年前の今日が深川に移転した
『らぁめん 道場 極』さんの最終営業日でした。
1番で並んだのが良い思い出です(^-^)v