THE-O-METAL
横浜家系ラーメン 一松家
愛知県
特松豚骨大盛
最近 家系ラーメン登場頻度高すぎ。 家系ラーメン美味しいから仕方なし。 一松家さんは美味しいけど肉は工夫が欲しいな。 肉をスープに浸せば良いタイプの肉なのか。 だから肉は控え目なタイプなのか。 そう自問自答しながら美味しく頂きました。 最近学んだんですが短めの麺が家系ラーメンの特長なんですね。 色々な家系ラーメン店を巡るとそのお店の味の特長があって楽しい。 それは他系ラーメンも同じなんですけどね。 大満足! 大変美味しかったです! ご馳走様でした