東京に博多ラーメン数あれど、僕的には都内博多ラーメンの最高峰と評価している店ゴルフコンペの帰り道に晩御飯で立ち寄り。自分が座って丁度店内満席
本日はチャーシューメン(980円)+替玉(140円)+ライス(150円)をオーダー
豚骨スープの臭みがいい、濃厚さがいい。
辛子高菜との相性もグッド
スープにベストマッチする極細ストレート麺をバリカタで食べて、替玉はカタメで頂きました
柔らかくて旨いチャーシューが丼の周りに敷きつめられ、少しずつ味わい満喫
濃厚スープは勿論ライスとも良く合う
いつものことながら、本日もハイレベルな博多ラーメンを美味しく頂き、完食完飲でした