はまぐり塩らぁめん（1980円）

はまぐり塩らぁめん 1980円

みえの魚屋さんに魚の買い出しに行くべく桑名まで足を延ばしましたので、ならば桑名の名店、登里勝さんへついでにお邪魔しようと言ってきました。

10時30分ごろ到着。2番目に接続。昔はもっと賑わっていたような気がするのですが気のせいかな？

本当は冷やしをいただきたかったのですが、豆乳ベースの冷やしなので敬遠し、いつもお願するこちらをいただきました。今気づいたのですが、隣のボタンで特大はまぐり変更出来たんですね。知りませんでした。

そして登里勝さんと言えば当然焼き鯖寿司もいただきたいので一緒に発注しました。

特大ではないにしろ、ここのはまぐりはでかいです。そしてスープにもこのはまぐりの旨味がしみだしてスープを一段上のクオリティに高めております。

ただ、ここの麺あまりい好きじゃないんですよね。上田製麺さんに似てる歯触りの麺。やや硬めのストレート麺。つるつるもちもちが好みなのですがちょっと違います。

山クラゲみたいなのが入っていたけど、あれは何だったんだろ？バカ舌なのでいただいてもわかりませんでした。

当然のことながらスープまで完飲でした。