dashiわんたん中華そば（1100円）

究極ラーメン2026新店GP受賞のこちらへ❣

今年の3月オープンから5月に初訪し2度目の訪問です❢

阪神青木駅から徒歩5分程度の便利な場所なのに中々お邪魔できませんでした😅

次は塩を!!と思いましたが半年強ぶりなのでやっぱり醤油😅

dashiわんたん中華そばオーダーです❢

和風出汁を効かせて鶏とWスープながら出汁に重きを置いた店主拘りのスープ😋老若男女幅広く受け入れてもらえそうなゴクゴクいけるスープです😁😁季節柄か？わずかに生姜強目に効いてました😁

麺は麺屋棣鄂謹製の細麺をしっかり茹でてましたがやや硬めの仕上がりでした😅😅
スープとの相性はX-GUN😋

伺うと麺が変わりやや硬め仕上げでも大丈夫な麺にされたとか?少し残念でしたがご主人曰く…「柔麺仰ってください」との事やったので次の訪問時は柔麺リクエストを忘れずに😁

これ又麺屋棣鄂謹製ワンタンの皮はトゥルントゥルンで餡の濃い目の味付けがスープとピタッとハマってます😋😋

理由あって阪神電車に乗る頻度が以前よりも高くなってるのでもっと数多く訪問できるかなぁと思ってます😁😁😁

楽しませて頂きました😁

ご馳走様でしたm(_ _)m

あっ!!支払い方法は現金以外も対応されてるようですがQRで払おうとしたらエラーが出て受付てくれませんでした😂どうもよくあるようです😂
現金ご準備されたほうがいいと思います😅