辛口ホルモンメン（800円）

純レバー500円

背脂の効いたピリ辛コッテリスープに細麺がしっかり馴染んで一口目から美味い。ホルモンもホロホロでトロトロな肉質で何回も食べてますがとても美味しい一杯でした。

純レバーはレア気味ですが、ニンニクが効いた醤油ベースの甘いしょっぱい味付けで、こちらも激うまでした。