マロンマロン
中華そば 金細工師(オルフェーヴル)
滋賀県
中華そば 大(800円)
大盛りがサービスでした。スープは他の皆さんが書いてらっしゃる通り、優しい味です。決して薄くなく、塩辛くも無い。滋味あふれる味です。かなり繊細と見えて、胡椒をかけすぎると味が負けます。 麺は茹で方が私の好みでは無かった。柔らかすぎでした。