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Hironii
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支那蕎麦屋 藤花
神奈川県
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限定A 味噌らぁ麺(1000円)
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お昼に食べていた青葉松さん、Tohru garçonさん、ABcさんからアドバイス頂き藤花さんの1周年味噌を夜から頂きに来ました。
店内で待っていると知っている方がチラホラ…
流石の人気店で皆さんお祝いに駆けつけていました。
さてABcさんから色々話を聞いていたのですが藤花さんの味噌は満を辞しての登場という印象です。
そんなワクワクした状態で目の前で作っている側から美味しそうな匂いが漂ってきます。最後にスポイトで何を垂らしてたのでしょう?
とても気になりました(^_^*)
早速頂くという出汁で食べさせる味噌という感じてとても藤花さんらしい味。
美味しく優しく個人的には好みでした。
ただどうしても味噌だともやしを欲しくなっちゃいますね(^_^*)
たまたま頂く前に次の待ちの方がお二人だったので席を移動しましたが店員さんと店主さんがとても丁寧でこちらが照れてしまうぐらいです。
ご馳走様と席を立った後も店主が私が店を出るまで目を離さなかったのがとても印象的でした。
1周年おめでとうございますとお伝えし忘れましたのでこの場を借りて…
「1周年おめでとうございます🎉」