• 広島真鯛らぁめん(980円)

  • お鮨屋さんで昼らーめん。

    店の前を通ったら鯛らーめんの看板が気になり吸い込まれました。

    澄んだ塩清湯スープは見た目通りの優しい味わいで普通においしい。鯛感はあまりないですが、上々です。

    柔らか食感の中細ストレート麺とスープの相性は悪くないと思います。

    鯛の身や揚げた鯛皮、ガリ、梅干しなど変わった具材がのっています。

    具材は好き嫌いが分かれそうですが、全体的にまとまってました。