札幌の海都(かいと)
麵処 白樺山荘 新川店
北海道
味噌ラーメン(950円)
春分の日1食目。 11:50頃3年ぶりくらいに訪問、待ち2人。 7~8分後カウンターに着席。 茹で卵食べ放題ですが、1個だけ殻を剝いて着丼待ち。 縮れ麺美味・キクラゲとコロチャー柔らか・モヤシ少な目で嬉しかったけど スープが…こんなに特徴無かったっけ?(美味しいには美味しいけど) 私の舌が肥えたのかな? 茹で卵の黄身の茹で具合はイイ感じでした。