らーめん(大盛)（1100円）

埼玉の名店に初訪問。
席は5席カウンターのみ。カウンター越しで店主が一つひとつ製麺していく工程を見ていて、俄然楽しみになってきました🤗
着丼。見た目はチャーシュー三種にネギが乗っているだけ(失礼💦)とシンプルですが、シンプルだからこそ素材の味を、より満喫できる仕上がりと言えそうです。レンゲで一口すするとすぐに、鶏の旨味に醤油の豊満な香りが深く染み渡って、もうこれが贅沢で美味しいです❗️
特筆すべきは麺で、つるつるモチモチの中太縮れ麺は匠の技の賜物で、食感も喉越しも最高です👍
チャーシュー3種はゆっくり頬張って美味しくいただきました✨
肉ごはん(300円)、このクオリティーでこの値段は安いと思いました😃