昆布水つけ麺（1600円）

夏休み⑤ 8月11日火曜日　朝メシ

今朝は早起きして1時間半ほど武庫川を散歩し、ベスコンで初訪問の店に30分到着…あっお店から鶏を炊いてる良い香り🫩腹がなる。店の前に出てる記帳台に…うっ3番目かいな🫩早い客おんな…自分のルールに従ったけどトップ取れなかったか😅

さて開店、女性店員さんが丁寧な挨拶をして記帳順に案内していく…う〜ん気持ちいい😘
今日は限定がないとの事で第二候補の昆布水つけ麺をオーダー…コレが当たり🥰
つけ麺を待つ間店を眺め回す…厨房設備もピカピカじゃんステンレスに曇りなし。そして仕込の片付けだろけど洗い方、そして洗ったら即清潔な布巾で拭き上げるとか、接客を含めて凄く気持ちのいいお店だなぁ😄

で、つけ麺は、
頭の中での昆布水つけ麺は、醤油のつけ汁なので、ひと口目はバグったけど、ふた口み口と食べ進めると鶏の濃厚な旨さが口ん中に溢れる…旨い🤤
麺は普通の中太だけど、これがちぢれ麺の平打だともっと旨いだろね😋
焼豚もトロットロで旨い😋
限定は無かったけど、コレは絶品😋

帰りには、お店の方が外まで送ってくれて、来年の夏休みにまた来る約束をしちゃったよ😅
ご馳走さまでした😄