淡麗系
麺屋 伊藤
愛知県
白醤油(1050円)
貝出汁クラム行列、Nageyari定休からのここ 優しい白醤油スープしっかりめの味 中細ストレート麺きれいに揃えられてるようだが持ち上げにくい、モッチリしてる 麺を食べるごとにスープの塩辛さが喉に来るような 鶏チャーシュー柔らかく美味い、薄めの豚チャーシューも美味い、刻み玉葱を巻いて食べてみた ご飯と後スープやっぱり塩辛さが気になる、少し惜しいかな