tora
NAGISA okinawa ramen
沖縄県
特製醤油ラーメン(950円)
こだわりを感じられる優しい中華ソバでした。 が、固めでオーダーしましたが麺が多少緩かったのが残念。美味しい麺でしたが、もう少しコシを残して茹で上げた方が美味しい気がしました。 また、こだわりであえてコショウ等の調味料を置いてないのかと思いますが、中華ソバで育った関東人としては中華ソバ屋にコショウはほしかっなぁ… と文句ばっか言ってますがまた行きたいと思える美味しいラーメンでした!